Receta de Huevos con lacón en cazuela

Unas estupendas cazuelas de huevos con lacón, tomate y queso rallado, salpimentados y horneados.

Receta de huevos con lacón en cazuela

Ingredientes para la receta de huevos con lacón en cazuela

  • 8 huevos
  • 4 lonchas de lacón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 tomates
  • 1 cucharada de queso rallado
  • Pimienta molida
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de huevos con lacón en cazuela?

1

Pasos previos: pelar y cortar en rodajas los tomates; trocear el lacón.

2

Primeramente untamos con aceite cuatro cazuelas de barro, les cubrimos el fondo con los tomates, los sazonamos y añadimos el lacón encima del tomate.

3

A continuación añadimos dos huevos a cada cazuela, los salpimentamos, espolvoreamos con el queso rallado y llevamos las cazuelas al horno precalentado a 200ºC.

4

Finalmente horneamos 10 minutos y servimos inmediatamente en las mismas cazuelas.

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